Uma nova unidade de observação com variedades de tomate de alto potencial para o cultivo orgânico foi implementada no Centro de Desenvolvimento de Tecnologia em Agroecologia (CDT-Agroecologia), localizado em Itabaiana. A iniciativa está sendo desenvolvida pela Empresa de Desenvolvimento Agropecuário de Sergipe (Emdagro), com objetivo de fortalecer a agricultura sustentável no estado e resulta de uma parceria com o Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná (IDR-Paraná).

As sementes foram doadas por um agrônomo do IDR-Paraná, especialista em cultivo de tomate orgânico, fortalecendo a colaboração técnica entre as duas instituições. A experiência tem como foco o estudo do desempenho de diferentes cultivares adaptadas ao sistema orgânico, com o objetivo de ampliar as alternativas de produção para os agricultores familiares sergipanos.

Durante os trabalhos, foi realizada a técnica conhecida como desponta do tomateiro, que consiste na retirada das brotações apicais da planta. Esse manejo visa promover a maturação mais uniforme dos frutos e obter tomates com tamanho mais padronizado, características ideais para a extração de sementes viáveis, que posteriormente poderão ser repassadas a agricultores interessados em diversificar suas lavouras com variedades promissoras.

Entre as cultivares avaliadas, destacaram-se a Cereja Vermelho (Cerejão), a Osu Blue e a Camaquã, esta última do tipo sweet grape. A Osu Blue, em especial, chama atenção pela coloração azulada dos frutos, resultado da alta concentração de antocianinas, compostos antioxidantes benéficos à saúde. Essa característica pode representar uma interessante oportunidade para nichos de mercado voltados a alimentos funcionais e à produção orgânica.

De acordo com o engenheiro agrônomo Lucas Travassos, responsável técnico pela ação no CDT-Agroecologia, a iniciativa abre novas perspectivas para o fortalecimento da cadeia produtiva de orgânicos no estado.

“A unidade de observação permite que a gente avalie o comportamento dessas variedades em condições locais e, com isso, possamos orientar melhor os agricultores sobre quais cultivares apresentam maior adaptação e produtividade. Além disso, reforçamos nosso compromisso com a produção de alimentos saudáveis e com a conservação da agrobiodiversidade”, destacou.

A Emdagro segue promovendo ações de incentivo à agroecologia e à agricultura orgânica em Sergipe, buscando alternativas sustentáveis que gerem renda, respeitem o meio ambiente e contribuam com a segurança alimentar da população.