São Paulo – O poder de compra dos produtores paulistas de carne suína em relação ao farelo de soja alcançou, em setembro, o patamar mais alto desde dezembro de 2004, segundo boletim do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq-USP.

Com a venda de 1 quilo de suíno vivo no interior paulista, especialmente na região de Campinas, foi possível adquirir 5,57 quilos de farelo de soja. O número está 54% acima da média histórica do Cepea, iniciada em janeiro de 2024, que é de 3,62 quilos.

Preços dos principais itens

O cenário favorável ao suinocultor resulta da combinação de maior cotação do animal vivo e queda no custo do insumo.

Suíno vivo: preço médio de R$ 9,25/kg em setembro, o maior de 2025.
Carcaça suína: elevação de 10,8% em fevereiro sobre janeiro, chegando a R$ 13,20/kg.
Farelo de soja: tonelada negociada a R$ 1.660,53 em Campinas, 21,7% abaixo do valor registrado no mesmo mês de 2024.

Exportações em ritmo acelerado

Entre janeiro e agosto, o Brasil embarcou 72% mais carne suína do que no mesmo período do ano anterior. O volume saiu de 7,7 mil toneladas em janeiro para 13,3 mil toneladas em agosto, com destaque para Chile e Filipinas. Somente em julho, 14,5 mil toneladas seguiram para o mercado chileno, o dobro do volume inicial do ano.

A expansão das vendas ao Chile foi favorecida pelo reconhecimento, em abril (oficializado em julho), de que o estado do Paraná está livre de febre aftosa sem vacinação e de peste suína clássica.

Mercado interno sustentado

Mesmo em agosto, período em que historicamente os preços recuam, as cotações do suíno vivo permaneceram firmes, impulsionadas por demanda aquecida no início do mês. O indicador mensal do Cepea/Esalq fechou em:

R$ 8,57 em Minas Gerais
R$ 8,27 no Paraná
R$ 8,15 no Rio Grande do Sul
R$ 8,19 em Santa Catarina
R$ 8,76 em São Paulo

A procura elevada também sustentou os preços da carne suína no varejo.

Com a relação de troca favorável, os suinocultores paulistas atravessam o período de maior margem em 20 anos, enquanto monitoram a evolução do mercado interno e das exportações.

Dados oficiais sobre a cadeia de suínos podem ser consultados no portal do Ministério da Agricultura e Pecuária.

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Com informações de g1