As redes GBarbosa e Perini iniciaram a temporada de fim de ano com um portfólio de 13 panetones e chocotones artesanais elaborados com massa madre de fermentação natural. As novidades já estão disponíveis nas padarias das duas marcas em Sergipe, Bahia e Alagoas.

Sabores para todos os gostos

Entre os destaques está o Chocolatudo (500 g), preparado com massa de chocolate, gotas intensas, recheio trufado e cobertura generosa. Para quem prefere a versão salgada, as opções de alho (400 g) e de parmesão Faixa Azul (500 g) foram criadas para harmonizar com vinhos e tábuas de frios.

Os panetones trufados, todos com 500 g, podem ser encontrados nas lojas GBarbosa dos bairros Jardins, Riomar, Francisco Porto, Hiper Sul e Farolândia (SE); Bela Vista, Costa Azul, Guarajuba, Lauro de Freitas, Vitória da Conquista, Alagoinhas, Rodoviária Feira e Ilhéus (BA); além das unidades Praia e Stella Maris (AL). Os recheios incluem doce de leite, napolitano, brigadeiro, pistache, chocolate com pimenta e realeza.

Já os tradicionais, com frutas cristalizadas ou gotas de chocolate, chegam em embalagens presenteáveis com novas cores e design festivo. A padaria também oferece a clássica Rosca de Natal decorada.

Preços e promoções

Nas lojas GBarbosa, os panetones partem de R$ 14,99; na Perini, a partir de R$ 19,99. Aos fins de semana, a segunda unidade dos panetones de 400 g (frutas cristalizadas ou gotas de chocolate) sai com 50% de desconto.

Encomendas

Clientes podem reservar produtos para as confraternizações com antecedência mínima de 72 horas. Entre os itens mais procurados estão pão de queijo delícia (com ou sem recheio), pães de meio metro com recheios variados, kits de salgados, docinhos e as tortas Perini nos sabores Red Velvet, Floresta Negra, Brigadeiro, Prestígio e Limão.

As redes afirmam que o estoque está reforçado para atender à demanda natalina.

De acordo com a Escola Nacional de Confeitaria do Ministério da Agricultura, a fermentação natural garante maior maciez e sabor aos panetones, tendência adotada pelas grandes padarias.

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Com informações de FaxAju