A Prefeitura de Aracaju, por meio da Secretaria Municipal da Saúde (SMS), reforçou a proibição da venda de bebidas alcoólicas previamente manipuladas durante os festejos juninos que ocorrem ao longo do mês de junho. A medida visa garantir a segurança da população e prevenir riscos associados ao consumo de produtos sem procedência e sem rotulagem adequada.

Essa ação faz parte da ‘Operação Copo Limpo’, uma iniciativa integrada que envolve diversos órgãos estaduais e municipais, com o intuito de combater a comercialização de bebidas alcoólicas adulteradas na capital sergipana. Entre os produtos proibidos está o conhecido “príncipe maluco”, uma bebida frequentemente encontrada em barracas de drinks durante os eventos populares.

Segundo as normas vigentes, a venda de bebidas destiladas que tenham sido previamente manipuladas não é permitida, especialmente aquelas produzidas de maneira artesanal ou sem controle sanitário. A preparação ou mistura de bebidas alcoólicas pelos comerciantes só poderá ocorrer na presença do consumidor, utilizando produtos que estejam devidamente regularizados e registrados nos órgãos competentes.

A SMS também destacou que permanece autorizada a venda de bebidas industrializadas que possuam a rotulagem adequada e identificação de origem. Essa orientação está prevista no edital de cadastramento de ambulantes e comerciantes para os eventos juninos de 2026, publicado pela Empresa Municipal de Serviços Urbanos (Emsurb).

Conforme a gerente de Alimentos da Revisa, Laila Garcia, a decisão de reforçar essa proibição foi motivada por registros recentes de intoxicações por metanol em várias regiões do país. Uma comissão composta por representantes do Ministério Público, Polícia Civil, Vigilância Sanitária, Polícia Científica, Procon e Emsurb foi criada para atuar na prevenção e combate à comercialização de bebidas adulteradas no município.

“O alerta em relação ao consumo dessas bebidas previamente preparadas é que não se conhece a composição dos produtos. O principal risco está na possível presença de metanol, uma substância altamente tóxica que já provocou surtos graves de intoxicação”, afirmou Laila Garcia.

A gerente também ressaltou que os comerciantes que descumprirem a norma estarão sujeitos a medidas administrativas determinadas pela Vigilância Sanitária. “Os ambulantes flagrados comercializando bebidas previamente preparadas serão notificados, e os produtos serão apreendidos e descartados. A comercialização somente é permitida quando a bebida é preparada na frente do consumidor ou se trata de produto industrializado devidamente rotulado”, enfatizou.

A SMS recomenda que a população redobre a atenção durante os festejos juninos e evite consumir bebidas de origem desconhecida. A orientação é verificar sempre a presença de rótulo e informações de procedência nos produtos industrializados e observar se a preparação da bebida ocorre após a compra, na presença do consumidor. Essa medida busca garantir mais segurança alimentar e sanitária para moradores e turistas que participarão das festividades juninas em Aracaju.

Fonte: Prefeitura de Aracaju