A Associação Sergipana de Apicultores ocupa o Quiosque Social, junto à Kalunga, no Shopping Jardins até 13 de agosto. Saiba como 12 abelhas enchem uma colher de sopa e que uma operária vive apenas 45 dias.
Você sabia que uma abelha operária vive apenas 45 dias e produz meio grama de mel durante toda a sua existência? Para encher uma colher de sopa, são necessárias cerca de 12 abelhas do mesmo enxame. Cada uma delas visita entre 3 mil e 5 mil flores em um único dia para fabricar esse pequeno tesouro dourado. Essa informação revela o tamanho do esforço coletivo que está por trás de cada pote de mel que chega à nossa mesa.
A Associação Sergipana de Apicultores (ASA) ocupa o Quiosque Social, localizado no corredor da loja Kalunga, no Shopping Jardins, até o dia 13 de agosto. O espaço oferece ao público a oportunidade de conhecer de perto o fascinante universo dos méis.
Segundo a Fundação Oswaldo Cruz, o Brasil abriga mais de 400 espécies nativas de abelhas sem ferrão, além da Apis melífera, a abelha africana que está presente em quase todos os países. Com nomes de origem indígena, como jataí, uruçu, mandaçaia e tiúba, essas abelhas produzem méis com sabores, texturas e aromas únicos, que variam conforme a florada e a região.
Civilizações antigas como egípcios, gregos e romanos já veneravam o mel não apenas como alimento, mas também como símbolo religioso e terapêutico.
O hidromel, bebida fermentada à base de mel e água, era conhecido como “a bebida dos deuses” e consumido por vikings, celtas e gregos. Hoje, o hidromel e uma variedade de méis de diferentes floradas, pólen, pomada e extrato de própolis, mel com favo, licor e suvenires podem ser encontrados no Quiosque Social.
Além de serem alimentos nutritivos, compostos por vitaminas, minerais e enzimas, as abelhas desempenham um papel fundamental no planeta. Elas transferem o pólen de uma flor para outra, garantindo a reprodução das plantas e o equilíbrio dos ecossistemas. O mel e outros produtos das colmeias possuem propriedades antioxidantes, antibacterianas, anti-inflamatórias e cicatrizantes.
O Nordeste é a maior produtora de mel orgânico do Brasil, e dados da Empresa de Desenvolvimento Agropecuário de Sergipe (Emdagro) mostram que o estado teve um salto na produção, passando de 61,3 toneladas de mel em 2019 para 192,5 toneladas em 2024, um crescimento de 214%. O município de Lagarto lidera a produção estadual, seguido por Carira, Poço Verde, Indiaroba e Tobias Barreto.
A ASA, criada em 1969, atua há mais de cinco décadas no fortalecimento da cadeia produtiva do mel em Sergipe, apoiando apicultores em todo o estado. Sua presença no Quiosque Social visa dar visibilidade a uma cultura milenar e conectar os apicultores ao consumidor que busca produtos naturais e saudáveis.
Iniciativa do Instituto JCPM, o Quiosque Social funciona como uma vitrine para organizações do terceiro setor, promovendo a geração de renda e a divulgação institucional. O espaço está aberto de segunda a sábado, das 10h às 22h, e aos domingos, das 14h às 20h, com toda a renda destinada à instituição participante.
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