Com a chegada dos festejos juninos, a demanda por alimentos típicos aumenta em Sergipe. Para garantir a qualidade e a quantidade dos produtos comercializados, o Instituto Tecnológico e de Pesquisas do Estado de Sergipe (ITPS) intensificou a fiscalização sobre o peso, a rotulagem e as balanças utilizadas na venda desses itens. A operação, intitulada Festas Juninas, visa assegurar que os consumidores recebam a quantidade correta ao adquirirem produtos tradicionais do período.

A ação foi determinada pelo Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia (Inmetro) e abrange estabelecimentos que vendem alimentos como milho de pipoca, amendoim, milho de canjica e pé-de-moleque. Durante a fiscalização, os agentes do ITPS verificam se o peso indicado nas embalagens corresponde ao conteúdo efetivamente entregue ao consumidor.

Além da conferência do peso, a operação também se concentra na verificação das informações obrigatórias expostas nas embalagens. Segundo as normas do Inmetro, a indicação da quantidade deve ser visível e legível, com um contraste adequado em relação ao fundo, facilitando a leitura pelo consumidor.

Os produtos que são embalados no próprio ponto de venda, como bolos e doces típicos, também estão sob fiscalização. Para esses itens, o peso informado deve considerar apenas o alimento, excluindo a embalagem, conhecida como tara.

Outro aspecto importante da operação é a inspeção das balanças utilizadas na comercialização de produtos a granel. Esses equipamentos devem estar aprovados e verificados pelo Inmetro, apresentando lacre de segurança e selo de validade visível, que deve indicar “verificado até 2026” ou “2027”, garantindo que estejam devidamente calibrados.

“Orientamos os consumidores a conferirem o peso dos produtos antes da compra. Caso haja alguma desconfiança, o cliente deve realizar uma denúncia através dos canais de comunicação da ouvidoria do ITPS”, destaca o diretor-presidente do ITPS, Kaká Andrade.

Para registrar denúncias em caso de irregularidades, os consumidores podem entrar em contato com o ITPS pelo telefone (79) 3198-8822, disponível das 7h às 13h, de segunda a sexta-feira. Também é possível encaminhar denúncias por e-mail, através do endereço ouvidoria@itps.se.gov.br, ou pelo site do instituto, na seção Ouvidoria/SE-Ouv. Vale lembrar que as denúncias podem ser feitas de forma anônima, e para acompanhar o andamento da solicitação, é necessário informar um endereço de e-mail.