O valor do café ao consumidor caiu 1,01% em julho, segundo o Índice Nacional de Preços ao Consumidor (IPCA) divulgado nesta terça-feira (12) pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). É a primeira retração registrada desde dezembro de 2023, quando o item havia recuado 0,23%.
Entre janeiro de 2024 e junho de 2025, o produto apresentou 18 meses consecutivos de elevação. Ainda assim, o café moído acumula avanço de 70,51% nos últimos 12 meses.
IPCA geral e alimentação
No resultado geral, o IPCA de julho ficou em 0,23%. O grupo Alimentação e Bebidas, que inclui o café, registrou queda de 0,27%, marcando o segundo recuo consecutivo – em junho, a variação havia sido de ‑0,18%.
Sinais antecipados de baixa
A redução observada em julho já havia sido apontada pela prévia da inflação (IPCA-15) e pelo Índice de Preços ao Consumidor da Fipe (IPC-Fipe), ambos divulgados em julho.
Imagem: g1.globo.com
Safra pressiona preços
Economistas ouvidos em junho projetavam recuo nos preços do café nos supermercados a partir do segundo semestre. O movimento decorre da colheita da safra brasileira, iniciada em março e prevista para se estender até setembro, com maior intensidade nos meses de junho e julho. O avanço da produção tende a manter a pressão de baixa sobre os valores ao consumidor.
Com informações de g1
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