A safra 2025 de uva de mesa entrou na reta final no noroeste paulista com resultados abaixo do esperado. Produtores de Palmeira d’Oeste e Jales, cidades que concentram parte importante da viticultura regional, registraram perda de produtividade e menor remuneração em razão das variações climáticas e da desvalorização da fruta.

Em Palmeira d’Oeste, onde há cerca de 275 mil pés de videiras, a colheita acontece justamente em um período de oferta reduzida no país. Mesmo assim, o agricultor Ricardo Donizeti Menegasso, que ampliou em 700 pés a área cultivada e passou a produzir a variedade Nubia, vendeu o quilo por R$ 7, valor R$ 1 abaixo do negociado na temporada anterior.

Segundo o produtor, o calor intenso seguido de oscilações bruscas de temperatura prejudicou a floração e resultou em cachos com bagas maduras e verdes simultaneamente. Essa diferença de coloração exige seleção manual na colheita e derruba a produtividade.

Em Jales, o cenário se repetiu. O viticultor Edilson Gilberto Donda viu a produção da uva Niágara despencar de 12 toneladas para menos de 8 toneladas. O mercado pagou R$ 6,50 pelo quilo. Geadas fora de época e ausência de frio suficiente na fase de dormência comprometeram o desenvolvimento das plantas.

Dados da Embrapa de Jales apontam que a demanda ficou fraca em julho e só começou a reagir no fim de agosto. A colheita deve seguir até o fim de outubro, com expectativa de manter a qualidade dos cachos que ainda restam nas parreiras.

Apesar dos contratempos, os viticultores seguem destinando a produção para Santa Catarina, Paraná, São Paulo, Minas Gerais e Rondônia, mercados tradicionais da uva de mesa paulista.

Com informações de G1

De acordo com a Embrapa Uva e Vinho, práticas de manejo adequado e escolha de variedades resistentes são estratégias recomendadas para amenizar os efeitos de oscilações climáticas sobre a cultura.

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Resumo: A safra de uva no noroeste de São Paulo termina com queda de produção e preço. Continue acompanhando o Sergipe Por Dentro para ficar informado sobre o agronegócio e outros temas relevantes.