A Fundação Municipal de Formação para o Trabalho (Fundat) deu início, nesta segunda-feira (15), às inscrições para a oficina Boas Práticas e Manipulação de Alimentos, primeira atividade presencial da programação de cursos gratuitos da Prefeitura de Aracaju no primeiro bimestre.

O treinamento acontece em 27 de janeiro, das 8h às 17h, no auditório da Superintendência Regional do Trabalho em Sergipe (SRTE/SE). Com carga horária de oito horas, o conteúdo é voltado principalmente a vendedores ambulantes, que precisam comprovar qualificação para atuar em espaços públicos e em eventos organizados pelo município, conforme exigências da Vigilância Sanitária Municipal e normas da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa).

As inscrições podem ser feitas na sede da Fundat, localizada no Calçadão da João Pessoa, nº 127, Centro, e nas Unidades de Qualificação Profissional (UQPs). Informações adicionais são fornecidas pelo telefone (79) 3179-1331.

Programação estendida

A partir de 2 de fevereiro, entram em atividade 17 turmas distribuídas em 11 formações que abrangem desde inglês básico até técnicas avançadas de barbearia. No cronograma estão:

Inglês básico;
Marketing pessoal;
Informática básica e avançada;
Telemarketing;
Doces e salgados;
Técnicas básicas em crochê;
Técnicas básicas e avançadas de barbearia e corte masculino;
Técnicas básicas em design de sobrancelha;
Manicure e pedicure;
Oficina de finger food.

Em 3 de fevereiro começam o curso de técnicas básicas em patch aplique e as oficinas de técnicas em maquiagem e lanches quentes e frios. A oficina de lanches terá nova turma em 9 de fevereiro. Todas as atividades serão realizadas nas UQPs dos bairros Santos Dumont, Santa Maria, Coroa do Meio e Mosqueiro.

Planejamento alinhado à demanda

De acordo com a presidente da Fundat, Melissa Rollemberg, a grade de cursos foi elaborada a partir de levantamentos feitos junto à população e ao setor produtivo. “São capacitações pensadas para áreas de maior demanda e que estimulam o trabalho autônomo”, destacou.

Em novembro e dezembro de 2025, mais de 100 pessoas passaram pela oficina de Boas Práticas, que figura entre as mais procuradas justamente pelas exigências de fiscalização sanitária.

Os interessados devem apresentar documento de identificação e comprovante de residência no ato da inscrição.

Mais detalhes sobre as regras de manipulação de alimentos podem ser encontrados na página oficial da Anvisa, onde está disponível a íntegra da RDC 216/2004.

Para acompanhar outras capacitações promovidas no estado, visite a seção Sergipe do nosso portal.

Não perca a chance de aprimorar seus conhecimentos e garantir conformidade com as normas sanitárias. Compartilhe esta informação com quem precisa e inscreva-se o quanto antes.

Com informações de FaxAju