O açaí, tradicionalmente associado à região Amazônica, começa a consolidar espaço em propriedades rurais do interior de São Paulo. Em Ibirá (SP), o produtor Nelsindo Gonzales dedica 12 hectares à palmeira “Açaí Pai Dé’gua”, variedade desenvolvida pela Embrapa para se adaptar a áreas não alagadas e de clima mais ameno.

Com pouco mais de quatro mil touceiras plantadas, metade já em fase produtiva, as palmeiras alcançam cerca de 30 metros de altura e rendem até quatro cachos por ano. Cada cacho pode pesar três quilos, colhidos aproximadamente três anos após o plantio.

Viveiro próprio e papel das abelhas

Para ampliar o pomar, Gonzales mantém um viveiro com três mil mudas destinadas ao replantio. A polinização recebe reforço de quase 20 espécies de abelhas, tanto europeias quanto sem ferrão, capazes de elevar a produtividade em até 50 %. Após a colheita, folhas e cachos são triturados e devolvidos ao solo como fertilizante natural.

Expansão regional

O Noroeste Paulista já conta com cerca de 50 hectares de açaí distribuídos em dez projetos acompanhados pela Coordenadoria de Assistência Técnica Integral (CATI). Em Ibirá, alguns produtores apostam em áreas consorciadas com banana e cacau. Cedral (SP) utiliza o açaí como alternativa à cana-de-açúcar e às culturas frutíferas tradicionais.

A alta valorização do fruto no mercado tem estimulado novos investimentos, transformando a cultura em fonte adicional de renda para agricultores locais.

Segundo o Ministério da Agricultura e Pecuária, o açaí figura entre os produtos com maior potencial de expansão em áreas fora da Amazônia, graças ao avanço de materiais genéticos adaptados.

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Esse crescimento do açaí no interior paulista demonstra como a diversificação agrícola pode abrir novos horizontes para pequenos e médios produtores. Continue navegando pelo nosso site para saber mais sobre as tendências do campo.

Com informações de G1