Uma cafeteria de Dubai, nos Emirados Árabes Unidos, acaba de estabelecer um novo recorde mundial: vendeu uma xícara de café por 2.500 dirhams, valor equivalente a cerca de R$ 3.630. A transação, registrada em setembro, foi reconhecida pelo Guinness World Records como o maior preço já pago por um único café.
O preparo foi servido na Roasters Specialty Coffee House e utilizou grãos da variedade geisha cultivados na Hacienda La Esmeralda, na cidade de Boquete, Panamá. A fazenda, situada a 2.000 metros de altitude, é referência internacional por produzir microlotes com perfis sensoriais complexos—neste caso, notas de goiaba, pêssego branco e jasmim, conforme descreveu a diretora de café da propriedade, Rachel Peterson.
Além do recorde recém-conquistado, a Hacienda La Esmeralda também chamou atenção em agosto, quando um lote de 20 quilos do mesmo geisha lavado foi arrematado por US$ 604 mil (mais de R$ 3,3 milhões) no leilão Best of Panama, organizado pela Associação de Café Especial do país. Na mesma semana, os grãos atingiram US$ 23,6 mil (R$ 129 mil) o quilo em um evento internacional de degustação focado no mercado asiático.
O reconhecimento no Guinness reforça a valorização global dos cafés especiais — segmento que, segundo produtores, continua a ganhar espaço em meio ao aumento do consumo de bebidas premium.
Especialistas atribuem os preços elevados à combinação de terroir único, produção em pequenos lotes e demanda crescente por experiências exclusivas em cafeterias de alto padrão.
Para entender mais sobre como os recordes são verificados, o site oficial do Guinness World Records detalha os critérios de homologação.
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Com informações de g1
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