Quem: Fazenda La Esmeralda, no município de Boquete (Panamá), e a empresa Julith Coffee, de Dubai.
O quê: Venda de um lote de café da variedade geisha lavado por US$ 30 mil o quilo, o equivalente a R$ 160 mil.
Quando: Início de agosto, durante o leilão anual “Best of Panama”.
Onde: Cidade do Panamá, Panamá.
Quanto: US$ 604 mil (cerca de R$ 3,3 milhões) por 20 kg.
Recorde para cafés especiais
O lance vencedor estabeleceu o maior preço já registrado em leilões de cafés especiais no mundo. A variedade geisha lavado, cultivada a 2 000 metros de altitude, superou o valor obtido pela própria fazenda na semana anterior, quando o mesmo grão alcançou US$ 23,6 mil (R$ 129 mil) o quilo em uma degustação internacional.
Atributos do grão
Originário da Etiópia, o geisha lavado apresenta notas de goiaba, pêssego branco e jasmim. Segundo Rachel Peterson, diretora de café da La Esmeralda, o processo de lavagem — que retira a polpa antes da secagem — resulta em “sabor limpo e acidez acentuada”. A produção em microlotes visa oferecer experiências sensoriais diferenciadas.
Imagem: g1.globo.com
Vitórias consecutivas
Em junho, o mesmo café foi eleito o melhor do Panamá na categoria geisha lavado. A série de premiações reforça a posição da fazenda como referência no segmento de cafés premium.
Dados da Organização Internacional do Café indicam que o consumo global de cafés especiais segue em expansão, impulsionando a busca por grãos raros como o geisha.
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Esse recorde reforça o interesse crescente por cafés de altíssimo padrão e mostra como a busca por qualidade pode elevar os preços a patamares históricos. Continue navegando e descubra mais histórias surpreendentes sobre o agronegócio e seus protagonistas.
Com informações de G1
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